Angaben zur Identifikation |
| Signatur: | GD_PE_SBB112_0034 |
| Signatur Archivplan: | GD_PE_SBB112_0034 |
| Titel: | Unterkunft und Verpflegung, Grundsatzfragen Verpflegung, Besichtigung von Betriebsrestaurants |
| Entstehungszeitraum: | 1973 - 1979 |
| Stufe: | Dossier |
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Angaben zum Umfang |
| Archivalienart: | Akte/Dokument |
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Angaben zu Inhalt und Struktur |
| Inhalt: | Dokumente zu den folgenden Themen: Geschichte der Verpflegung im Ausbildungszentrum, Frage ob Eigenregie oder Fremdregie bei der Verpflegung, Situationsanalyse und erste getroffene Entscheide, Berechnungen und Kalkulationen, Vergleich und Besichtigung von anderen Betriebsrestaurants |
| Ordnung und Klassifikation: | Das Dossier war ursprünglich der Aktenplanposition 900 des Ausbildungszentrums Löwenberg zugeordnet. |
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Angaben zur Benutzung |
| Sprache: | Deutsch |
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Benutzung |
| Schutzfristende: | 31.12.2009 |
| Erforderliche Bewilligung: | Keine |
| Physische Benützbarkeit: | Uneingeschränkt |
| Zugänglichkeit: | Öffentlich |
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URL für diese Verz.-Einheit |
| URL: | https://www.sbbarchiv.ch/detail.aspx?ID=443366 |
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