Angaben zur Identifikation |
| Signatur: | VARIA_250_05 |
| Signatur Archivplan: | VARIA_250_05 |
| Titel: | Ausbildungsunterlagen Service |
| Entstehungszeitraum: | 1980 |
| Entstehungszeitraum, Streudaten: | 2001 |
| Stufe: | Dossier |
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Angaben zum Umfang |
| Archivalienart: | Akte/Dokument |
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Angaben zu Inhalt und Struktur |
| Inhalt: | Enthält eine Ausbildungsmappe von 1980 mit Grundregeln zum Verhalten im Serviceberuf, zum Aufdecken eines Tisches, zum Servieren, zum Umgang mit Gästen etc.; enthält auch eine Ausbildungsbroschüre der Gastro Suisse von 2001 |
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Angaben zur Benutzung |
| Erscheinungsform: | analog |
| Sprache: | Deutsch / Französisch |
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Benutzung |
| Schutzfristende: | 31.12.2010 |
| Erforderliche Bewilligung: | Keine |
| Physische Benützbarkeit: | Uneingeschränkt |
| Zugänglichkeit: | Öffentlich |
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URL für diese Verz.-Einheit |
| URL: | https://www.sbbarchiv.ch/detail.aspx?ID=610273 |
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